池田　裕一　さん
リアンドベーグル

▼プロフィール
8年間アパレルデザイナーとして働き、10年前に東京から地元にUターン。オーダーメイドのウェディングドレスや着物のリメイク、オリジナルブランドの受注販売を行なっている中、コロナ禍をきっかけに近くの古民家を購入し、1年間自分達でリノベーションし、夫婦でベーグル屋をオープン、現在4年目です。

【３日間かけてつくる心も身体も喜ぶ味わい深いベーグル】
自家製の天然酵母。そして、北広島の野菜を基本に、国産小麦、全粒粉、海水塩、甜菜糖、天然水など身体に優しい厳選された素材を使用。
生地をこねてから48時間ゆっくりと低温で超長時間発酵させてから３日目の朝に焼き上げ、小麦本来の風味、旨味をボタニカルの力で最大限に引き出すこだわりのベーグルを販売されています！
移住体験ツアーでは、古民家を改装したアンティークでおしゃれな店舗の見学をさせていただきます！

＃こだわりのベーグル ＃天然酵母 ＃発酵 ＃ボタニカル
＃古民家リノベーション 　

堀田　祐作　さん
有限会社大朝交通　MaaS事業部　取締役/移住コーディネーター

東京、大阪で広告会社に勤め、15年振りに広島県北広島町へUターン。
北広島町内の交通事業社に就職。交通事業、観光事業、まちづくり事業に従事し、地元の地域協議会の活動にも積極的に参加。しまなみと、やまなみのある広島で、自分らしい自由なライフとワークを実践中。

【今年度北広島町の移住コーディネーターに就任】
移住を考えられている方と地域の先輩移住者さんや地元の方を繋ぐコーディネーターとして活躍中！
セミナーでは北広島町って実際どんなところ？どんな仕事をされている方が多いの？など北広島町で暮らすリアルをお話しいただきます。

〇北広島町について〇

▶北広島町ってどんなところ？

多様な自然・いきものと暮らすまち
生物多様性の保全に力を入れている北広島町。
自然からの豊かな恩恵を大切にしながら、潤いのある暮らしを営んでいます。

広島市へのアクセスも良好◎
町内の千代田ICから、広島市中心部まで車で40分。高速バスで日々広島市内まで通勤されている方もいらっしゃいます。
町内にも地元の商店街やショッピングセンターがあり、日常の買い物はほぼ揃います。