最先端フード昆虫食の世界~昆虫食から考える伊那市の文化・仕事・移住~
今、世界で、若者の間で脚光を浴びている”昆虫食”。
長野県伊那市はその先進地であることを皆さんご存知でしょうか?
食する昆虫の種類の多さも長野県伊那市は他地域にはないものです。
なぜ?長野県伊那市で?
その答えには長野県伊那市の地域性が大きく関係しています。
セミナーの中では日本中探しても伊那でしか食べられていない「ざざむし」の研究家をお招きして、
地域性を知るともに、この文化を若者の目線で新たな取り組みを行っているお二人を方をお招きし、
昆虫食文化についてお話しいただきます。
また、3名によるクロストークで地域・文化・移住についてお話しいただきます。
日程 | 2019年11月10日(日) |
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開催時間 | 16:30~19:00 |
開催場所 |
開催場所(会場参加)東京交通会館 4階 認定NPO法人ふるさと回帰支援センター 東京都千代田区有楽町2-10-1 アクセスはコチラ |
定員 | 20名 |
参加自治体・団体 |
長野県伊那市 |
詳細 |
【スケジュール】 ◆地域文化を新たにデザインする取り組み ◆昆虫の「食」としての魅力 「講師3名によるクロストーク」 【講師紹介】 稲葉大樹氏 高橋祐亮氏 伊那の三大珍味と |
お申込み方法 |
参加申込書に必要事項を記入しお申込みください。 |
お問い合わせ |
長野県伊那市地域創造課移住・定住相談窓口 |
その他 | セミナー以外でも長野県への移住のご相談は信州暮らしサポートデスク
(認定NPO法人 ふるさと回帰支援センター内)で承っております。
ご予約のうえお越しください(^^)
お待たせずにご案内できます。
◆営業時間 10:00~18:00
◆定休日 毎週月曜日・祝日
ご予約は・・・・・
電話 : 080-7735-3992 ・ 090-1657-7401
Email?:[email protected]
Email?:[email protected]
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