冬の湖北の森だからできる特別な体験ツアー

びわ湖の源流の森でカエデの樹液採取体験

～魅力ある資源の利活用促進事業～

湖北の森で魅力ある資源発掘調査を進めています。その一つがメープルシロップ。

元となるのはカエデの樹液。1月の終わりから3月にかけての約１か月が樹液の採取時期です。
1本のカエデから採れる樹液は約15リットル。これを40分の1に煮詰めることでメープルシロップが出来上がります。

この時期しか体験できない樹液採取をご一緒にいかがですか。
ほんのり甘いメープルウォーター(樹液)で淹れた紅茶の試飲や、メープルシロップの試食もあります。

持ち物：飲み物・昼食・カッパ・スノーシュー(レンタル可)
服　装：雪で濡れてもよい服装、手袋、帽子、登山靴かスノーブーツ
(長靴は△。できるだけ足にフィットしたもので)、ゲイターもあったほうが良い

申し込みは中学生以上に限らせていただきます。