広野町は2011年に発生した東日本大震災及び原発災害により全町避難を余儀なくされました。株式会社広野町振興公社はこの状況を乗り越え、住民が夢と希望を持てるまち、活力のある魅力的なまちを目指して取り組んでいます。その一環として、本来は熱帯性の果物であり南国以外では栽培困難である「バナナ」の栽培に着手しました。震災後は、少しでも住民の夢や希望、さらには挑戦心に向上につなげていけばとの想いで事業が開始しました。

株式会社広野町振興公社
https://www.hirono-kousha.com/

トロピカルフルーツミュージアム

震災・原発事故からの農業・地域再生に向け、国産バナナの栽培に挑戦しており、バナナの本格栽培は東北地方で初の取り組みになります。熱帯性の作物を東北の地で栽培、収穫するという挑戦を通して住民に希望を与え、温州ミカン栽培の地として知られる広野町の新たな特産品に育てることが目標に取り組んでいます。

トロピカルフルーツミュージアム
https://www.town.hirono.fukushima.jp/promotion/know/1004393.html

朝日に輝く水平線がとてもきれいなみかんの丘のある町のバナナ（愛称：綺麗）

350を超える一般公募の中から選ばれた名前は『朝陽に輝く水平線がとても綺麗なみかんの丘のある町のバナナ』そして愛称は『綺麗』。
この名前と愛称には、広野町の美しい海辺や山並みが綺麗な自然の中で育ったこと、そして震災で失われた広野町の元気を取り戻す、復興への誓いの意味が込められています。

広野町産バナナ「綺麗」
https://www.hirono-kousha.com/kirei/

コンピューター制御で完成された味になる

青いまま収穫されたバナナは温度と湿度が管理された「室（むろ）」と呼ばれる専用の追熟設備のなかで、熟成を促すエチレンガスで満たされ、黄色く色づいていきます。
追熟の期間はおよそ 5～6日。室に入れた直後は 20～22℃に温度を上げ、それから徐々に 13℃くらいになるまで下げていきます。 13度を下回ると低温障害を起こし、皮が変色したり熟成が進まなくなってしまうため温度管理が重要となります。
さらに熟成期間の温度をコントロールすることで追熟や糖度の度合いを変えることが可能になるため、バナナの熟成はコンピューターにより完全に制御されます。 「綺麗」は、台湾バナナの系統である「グロスミッチェル種」をもとに作り出したオリジナルの品種。糖度が高めでクリーミーかつ濃厚な味わいが特徴です。
また各種ポリフェノールや必須アミノ酸を豊富に含み、エネルギー代謝に欠かせないビタミン B 群も豊富に含まれています。さらに 皮には栄養がたっぷり含まれ、そのまま食べることもできます。

フルーツパーラー　ひろぼーの休憩所

「朝日に輝く水平線がとても綺麗なみかんの丘のある町のバナナ」（愛称：綺麗）を使ったバナナジュース、スイーツはトロピカルフルーツミュージアムのフルーツパーラー「ひろぼーの休憩所」で注文することができます。
ふたば未来学園高等学校で製造する「綺麗」を使ったスイーツは３種あり、「ふたばななクッキー」、「未来ドーナツ」、「学園マドレーヌ」の頭文字をそろえると「ふたば未来学園」となります。

フルーツパーラー　ひろぼーの休憩所
https://www.town.hirono.fukushima.jp/promotion/eat/1004428.html

カフェ・レストラン　二ツ沼

二ツ沼総合公園の高台にあるカフェ・レストラン。広々とした店内は明るく、窓辺のカウンター席からは公園の緑や遠く太平洋を見わたすことができます。フリーWi-Fi を完備しており、休憩や会議、勉強のためのフリースペースとして自由に利用することができます。休日は家族連れでにぎわいます。
カフェのメニューは、食事以外にバナナ「綺麗」を使用したバナナジュースやバナナシェイクを注文することができます。

カフェ・レストラン　二ツ沼
https://www.town.hirono.fukushima.jp/promotion/eat/1004427.html

 

＜お問合せ先＞
広野暮らし相談窓口「りんくひろの」
TEL：0240-25-1251
メール：[email protected]

 

＜広野町移住・定住ポータルサイト＞
https://www.town.hirono.fukushima.jp/ijyu/index.html

 

＜移住ガイドブック＞
HIRONO STYLE BOOK
https://www.town.hirono.fukushima.jp/ijyu/1004077/1004078/1004677.html

HIRONO STYLE Vol.6 Autumn
https://www.town.hirono.fukushima.jp/ijyu/1004077/1004078/1004679.html

HIRONO STYLE Vol.7 Winter
https://www.town.hirono.fukushima.jp/ijyu/1004077/1004078/1004680.html

HIRONO STYLE Vol.8 Spring
https://www.town.hirono.fukushima.jp/ijyu/1004077/1004078/1004681.html