岡山の冬グルメといえば、豊富な海産物！！

岡山に移住をしたら、日々こんな食事が待っているはずです！！

☆トップ写真は、鯛めしに、鯛刺身！！やはり岡山といえば、鯛のイメージが強いです。
2021年12月の年末、岡山に遊びに行った時に食べたものです。

☆こちらは、「カキオコ」牡蠣のお好み焼きです。特に冬は牡蠣が旬なので、たっぷり大きめの牡蠣が入っていました。(先日とっとりおかやま新橋館でいただきました)

岡山県VS隣県お雑煮対決！！

岡山県の隣県といえば、香川県と鳥取県！
ということで、3県のお雑煮を紹介します。

?岡山県　ぶり雑煮
おすましのような味付けに、油ののったぶりと丸餅が定番スタイル。
岡山在住の知人は牡蠣もプラスしていました。
だしが効いておいしい～?

?香川県　あんもち雑煮
えっ？！あんこの入ったもちがお雑煮に入っているの？
衝撃的なお雑煮でした。白みそにあんこ入りの丸餅。甘いのとしょっぱいもののバランスが良いのだとか！私はあんもちうどんを食べましたが、さぬきうどんの汁にも意外と合うんです！

?鳥取県　・・・ぜんざい？！
そう、鳥取県のお雑煮はぜんざい。
つぶあんの奥には、丸餅が2つも隠れていました。

3県の出身者に確認したところ、各県の「お雑煮」は本当にこんな感じだそうです！
岡山県から少し離れるだけでこんなに違うんですね～！
みなさんはどのお雑煮が一番気になりますか？