呼子の朝は早い、まだ日が昇る前からドドドットとエンジン音を響かせ何艘もの漁船が港に入る。陸揚げされた魚は生魚であるいは加工品となって全国へ旅立ちます。
パタパタパタッ、呼子の海岸では海と空の青を背景に真っ白なイカが漂っています。一晩干して（昼間であれば半日干して）肉厚のやわらかい呼子名物のイカの一夜干しが出来上がります。

風に乗って香ばしい焼きイカの匂いが漂ってきました。日本三大朝市「呼子の朝市」、名物のドデカ～イ煎餅「いかプレスせんべい」やイカの一夜干しが、約200mある「朝市通り」から漂ってきます。「焼きたてよ、摘まんでみらんですか？」と30～50軒の露店や店舗の店先から地元のおばさん達の元気な声が聞こえてきます。新鮮な海産物が並ぶ朝市は毎日開催されます。新鮮な呼子名物イカの活き造りを朝市でお召し上りください。

呼子の町は豊かな玄海の漁港として栄えてきました。明治の頃は鯨漁の中心基地でしたが、鯨漁はなくなりイカ、鯛、アラ、サザエ、ウニなどが中心です。漁業従事者数も減少し呼子の街にも空き家が目立ってき、呼子のまちなみが年々寂しくなってきています。

昨年10月に「港町呼子まちなみ保存協議会」が発足、今年JALと唐津市呼子町がタッグを組んで『古民家再生プロジェクト』を企画し現在参加者募集中です。
唐津市の中心部から車で約20分、玄界灘に臨む自然と食に恵まれた町呼子、地元の方と一緒に『古民家再生プロジェクト』に参加し、地方移住について考える機会を作られたらいかがでしょうか？

呼子古民家再生プロジェクト　ボランティア活動参加者募集　概要

1.日時
第一回　9月 4日(土)? ?10:00～16:30
第二回　9月18日(土)? 10:00～16:30
第三回　9月29日(水)? 10:00～16:30

2．スケジュール（予定）
10:00　唐津市呼子市民センター集合　オリエンテーション（30分）
古民家再生作業、昼食、古民家再生作業、呼子台場交流プラザ台場の湯、座談会
16:30　解散

3.参加料金?
お１人2,000円（昼食代、入浴代、保険料他含む）

4.お申込先
(一社）唐津観光協会　唐津よかばい旅倶楽部
TEL（0955）74-3611 FAX（0955）74-3365
佐賀県知事登録旅行業第2-63号 （一社）全国旅行業協会会員
国内旅行業務取扱管理者 山根路子 佐賀県唐津市新興町2935-1
https://www.karatsu-kankou.jp/activities/detail/580/Activities