山口県は、知る人ぞ知る日本酒県。
山口県に降る雨が、山を潤し、地中にしみこみ、地層に磨き上げられた水と、その水で潤されて成長した酒米で醸された、山口県ならではの自然からのおくりもの。そして、いま、伝統のなかに、新しい杜氏の技術が加わり、山口県の新しい日本酒が誕生しています。

【山口県日本酒蔵元マップ（MAP）】
山口県の日本酒蔵元を地図にしてみました。このように、県内各地で醸造されています。

【バーチャル酒蔵見学】
２つの酒蔵を見学してみましょう。
（画像もしくは酒造名をクリックしてください。動画のサイトにリンクします。）

◆永山酒造（山陽小野田市）

◆村重酒造（岩国市）

【山口県の代表的日本酒銘柄】
県下の酒蔵で醸造されている代表的な銘柄を集めました。
飲み屋さんで注文されたことがある人もいらっしゃると思いますが、いかがでしたでしょうか？
まだ飲んだことが無いという方、ぜひご注文を！
なお、東京日本橋にある山口県のアンテナショップ「おいでませ山口館」（MAP）でも、全てではないですが、購入することができますので、お近くにお出かけの際にはぜひお立ち寄りくださいね。

?主な銘柄　と　蔵元

山頭火　金光酒造　（山口市）

和可娘　新谷酒造　（山口市）

杉姫　山城屋酒造　（山口市）

雁木　八百新酒造　（岩国市）

村重　村重酒造　（岩国市） 金冠黒松　村重酒造　（岩国市）

獺祭　旭酒造　（岩国市）

五橋　酒井酒造　（岩国市）

金雀　堀江酒場　（岩国市）

天美　長州酒造　（下関市）

涛乃花　三井酒造場　（宇部市）

貴　永山本家酒造場　（宇部市）

宝船　中村酒造　（萩市）

長陽福娘　岩崎酒造　（萩市）

東洋美人　澄川酒造場　（萩市）

長門峡　岡崎酒造場　（萩市）

八千代　八千代酒造　（萩市）

阿武の鶴　阿武の鶴酒造　（長門市）

原田　はつもみぢ　（周南市）

毛利公　山縣本店　（周南市）

寿　中島屋酒造場　（周南市） 中島屋　中島屋酒造場　（周南市） 中（カネナカ）　中島屋酒造場　（周南市）

金分銅　金分銅酒造　（下松市）

山猿　永山酒造　（山陽小野田市）

Ohmine Junmai Daiginjo　大嶺酒造　（美祢市）

海峡　下関酒造　（下関市） 関娘　下関酒造　（下関市）